l'Amitié
  • over l'Amitié
  • onze kaart
  • contact
  • reserveer
  • traiteurservice
  • foto
logo l'amitié
  • over l'Amitié
  • onze kaart
  • contact
  • reserveer
  • foto

Onze kaart

Voorgerechten

  • Halve babykreeft gegratineerd in de oven met citroenboter
  • Deense Langoustines, koud soepje van Charentais-meloen en Espelette-peper
  • Gebakken kalfszwezerik met salade van artisjok en zomertruffel
  • Tartaar van Holstein-kalf met Ponzu, crème van zeekraal en kruidensalade

Hoofdgerechten

  • Kalfsentrecôte met krokante bloemkool , crème van bloemkool en jus met tijm
  • Duifje uit Anjou met jonge wortel en compôte van ajuin, crème van erwtjes en bonenkruid
  • Tarbot in een nage van zomergroentjes en poudre défendue

Nagerechten

  • Crème Brûlée
  • Panna cotta van Vanille , rabarber gemarineerd met lavendel en Belgische aardbeien
  • Glaasje gevuld met ananas en munt , espuma van cocos, sorbet van ananas en granité van Gin-tonic
  • Abrikoos gemarineerd met 3 pepers en sorbet van yoghurt en limoen

Keuzemenu:
3 gangen ( voor -, hoofd – en nagerecht) € 45
met wijnen € 60

4 gangen ( 2 voorgerechten, hoofd- en nagerecht) € 55
met wijnen € 75

5 gangen ( 2 voorgerechten, hoofd- en 2 nagerechten ) € 65
met wijnen € 90

Supplement kazen van kaasmeester Van Tricht in het menu is € 15 , kazen ipv dessert is € 9.

Lunch: voorgerecht, hoofdgerecht + koffie € 25
(enkel ’s middags)




Restaurant l’Amitié - VlaamseKaai 43 - 2000 Antwerpen - Telefoon: 03.257.50.05 laatste aanpassing op 01/10/2009 3sign